原标题：一树苹果花，绽放一条百亿产业发展之路平凉苹果产业的生态与共富实践

　　四月，当春风吹绿了平凉大地，在静宁李店河川的川地、庄浪山间的梯田、灵台连绵的塬峁之间，151万亩苹果园次第苏醒，化作一片片、一望无际的粉白色海洋。苹果花迎着高原清澈的阳光，热烈地绽放。

　　这无边的花海，是这片土地最蓬勃的告白。从空中俯瞰，以静宁县为核心，辐射灵台、庄浪、泾川、崆峒、崇信的苹果产业带，为苍茫的黄土高原披上了一袭轻盈绚丽的衣裳。花下，果农们正忙碌地为果树疏花、授粉。这片孕育了道源文化、深谙道法自然的厚土，正以其最质朴的方式，将上天的馈赠，转化为驱动一方发展的强劲动能。

　　此刻的芬芳，不仅预告着金秋的甜蜜，更链接着一个品牌价值逾181亿元、综合产值超280亿元的“黄金产业”。这漫山遍野的花事，正是“顺天时、兴地利、结硕果”最生动的写照，顺应北纬35黄金生产带的自然律动，唤醒深厚黄土的潜在伟力，最终将一代代人的奋斗与汗水，结晶成富民强市的金色果实。

　　一树苹果花，如何绽放出一条特色产业的崛起之路？一颗“红果子”，怎样完成从黄土塬到全球餐桌的惊艳之旅，成长为香飘世界的“金名片”？在这片被繁花覆盖的土地上，记者探寻平凉苹果产业高质量发展的核心密码。

　　“我嫁到静宁威戎镇那年，村里刚开始动员种苹果。老人们都摇头，这黄土旱塬，种麦子都望天收，还能种出娇气的果子？”65岁的老果农王秀兰站在自家繁花似雪的果园里，记忆的闸门一下子回到了上世纪80年代初。那时，她和新婚丈夫在干部反复动员下，将自家最好的三亩麦田挖开，种下了几十株苹果树苗，心里满是“把全家口粮赌进去”的不安。

　　彼时，改革的春意初到陇东。面对“苦瘠甲天下”的生存困境，如何破局？当时的平凉地委、行署经过反复勘验与科学论证，一个振奋的事实逐渐清晰：这片位于北纬35的黄土高原暖温带半湿润半干旱区，海拔1340米至2245米，年日照超2200小时，昼夜温差最高可达13℃以上，正是世界公认的苹果“黄金生产带”。那深达数十米甚至上百米的黄土层，疏松透气，富含钾、钙、镁、锌等多种矿物质，是果树根系深扎、汲取天地精华的天然沃土。

　　独特的自然禀赋，遇到了“敢教日月换新天”的决心。历届平凉党委、政府以“功成不必在我，功成必定有我”的历史担当，将苹果产业确定为脱贫致富、富民强市的“一号工程”。一场跨越近半个世纪的接力赛，就此在沟壑梁峁间鸣枪起跑。

　　“最难的是开头那十几年。群众不认识，觉得不如种粮稳妥；技术跟不上，剪子下去不知道留哪个枝；市场打不开，好不容易结果了，卖不上价还得赶着毛驴车到处吆喝。”高级农艺师、静宁县果树果品研究所原所长李建明回忆那段拓荒岁月，语气依然凝重。于是，技术人员背着铺盖卷下乡，住在老乡家，在田间地头手把手地教“缓放、拉枝、刻芽”；党员干部则带头承包最贫瘠的坡地建示范园，他们赌上的是个人的信誉与前途，只为用三五年后枝头那沉甸甸的果实和乡亲们口袋里实实在在的票子来说话。

　　从政府引导、示范推广，到规模化扩张、产业化经营，再到如今的转型升级、品牌引领苹果树，如同生命力顽强的种子，从几处零星的“星星之火”，迎着怀疑与风霜，燃成了覆盖所有适宜乡镇的“燎原之势”。全市75个乡镇、1076个村深度参与，这是产业的扩张，更是一场深刻的思想与生存革命。

　　岁月不负耕耘。如今，静宁县已成为名副其实的“全国苹果规模化栽培第一县”，81.74万亩果园层叠绵延，构筑起一道坚实的绿色屏障，农民人均拥有果园2.3亩。放眼全市，151万亩苹果林带在黄土高原上蔚然成海，年产优质鲜果270万吨。

　　平凉的苹果产业，早已不是一县一户的孤军作战。在市级层面的宏大构思与布局中，它已演变为以静宁为旗舰、多县（市、区）协同编队、功能互补的产业共同体。

　　在静宁县城川镇吴庙村的苹果良种苗木组培繁育中心的无菌实验室里，一排排培养瓶中，“成纪1号”“静宁1号”等脱毒幼苗正在营养基中静静生长，它们是产业未来的希望。这里每年可培育200万株这样的优质脱毒苗木，从源头上破解了种源“卡脖子”的难题。数十公里外，雷大镇黎沟流域的智慧果园里，单轨运输车正沿着轨道穿梭于梯田之间，将肥料运送上山，将果实输送下山。水肥一体化系统通过滴灌精准施予每一棵树，智能监测设备将土壤墒情、果树长势实时回传云端。在这里，优果率稳定在80%以上，传统的“靠天吃饭”变成了“知天而作”。

　　静宁苹果产业的不断茁壮，在于其构建的产业循环系统。静宁聚集了161家产业链关联企业，形成了从种植、储藏、加工、包装到销售、研发的全产业链生态闭环。65万吨的年贮藏能力和15万吨的加工转化能力，让苹果得以跨越季节。

　　“一花独放不是春，百花齐放春满园。”在静宁的辐射下，平凉市按照“适宜区全覆盖”战略，科学规划出“两带一片”的产业集群发展格局。

　　在灵台县，呈现的是另一番现代果园图景。这里是全国黄土高原最大的矮砧密植苹果标准化示范区。一人多高的果树沿着钢丝架整齐排列，株距行距宽敞统一，仿佛等待检阅的士兵方阵。这种模式颠覆了传统苹果树高大的形象。“二年能挂果，三年有产量；光照充足，品质优良；机械化程度高，省工、省水、省地。这就是苹果产业的未来。”灵台县果业办公室主任张建锋说。灵台成功创建“国家矮砧苹果种植标准化示范县”，其探索出的“灵台四新”应用与果园标准化管理体系，为整个黄土高原地区的果园升级提供了可复制、可推广的“灵台方案”。据悉，截至2026年，全市累计建成矮化密植果园39万亩。

　　在“梯田王国”庄浪县，又是另一番震撼。万泉镇的苹果花在层层叠叠的梯田上肆意盛开，从山脚一直铺陈到山顶，宛如天地间一幅立体画卷。这个以“苦甲天下”闻名的地区，如今已成为全国乡村特色产业产值超10亿元镇。

　　与此同时，崆峒、泾川、崇信等县区，则根据自身的小气候和土壤特点，成为“优新品种试验区”，大力推广“瑞雪”“秦脆”“静宁1号”等新优品种，形成了早、中、晚熟合理搭配，红、黄、绿色系协调发展的多元化品种格局，共同抵御着市场风险，满足着全球消费者差异化的味蕾需求。

　　平凉苹果凭什么能征服最挑剔的市场，甚至让欧美高端消费者为之买单？追根溯源，答案的核心在于对“品质”二字近乎偏执的追求，而这份追求的基石，则是现代科技与传统农艺的深度融合。

　　“过去是看老天爷脸色吃饭，现在，咱的好苹果是听科技的话长大的。”在静宁县陇原红保鲜加工产业园，静宁县果业干部指着一条正在高速运转的数字化分选线，语气里满是自豪。直径90毫米以上的“90果”如同参加选美，依次经过光学检测、内部品质扫描，糖度、霉心、色泽、大小等数据瞬间被捕捉分析，随后被精准地分送至不同等级的通道。这些经过“智能体检”的苹果，将直供广东、深圳的高端商超，一颗就能卖出18至20元的价格。

　　在庄浪县万泉镇的现代化分选车间，斥资引进的法国迈夫第七代光电分选线正以每小时数十吨的效率工作。每个苹果在流水线度无死角扫描，内部糖度、外部细微损伤都无所遁形。“这套系统不仅分得准，更能实现标准化，确保送到消费者手里的每一颗苹果，品质都如出一辙。”庄浪雪原农产品供应链有限公司负责人张凯介绍，这让他们有能力对接要求严苛的长期大宗订单，实现优质果品的全年稳定供应。

　　卓越的品质，源头在于田间地头的每一寸耕耘。平凉在全市大力推广“新品种、新技术、新模式、新机制”的“四新”模式，地市认证GAP、有机、绿色、出境果园等各类基地140万亩，优果率达到77%。在治平镇刘河村，果园配套了立架栽培、黑膜保墒、分户滴灌等技术，田间布线整齐，传感器矗立，尽显“现代科技范儿”。国家绿肥产业体系科学家柴强团队带来的“绿肥+”技术在此落地，通过在果园行间种植毛叶苕子等绿肥植物，翻压后还田，显著改善了土壤团粒结构和有机质含量，让土地“更健康、更有劲”。物联网传感器像忠诚的哨兵，实时监测着土壤墒情；植保无人机呼啸而过，进行高效统防统治；分布在重点产区的102台大型防霜机，则在春季倒春寒的夜晚轰鸣启动，搅动空气，为亿万朵花蕾撑起一把“保护伞”，构建起一道坚实的防灾减灾体系。

　　种子是农业的“芯片”，是产业竞争力的根本。静宁苹果种质资源库，就像一个保存苹果家族基因的“诺亚方舟”，收集保存了国内外优良种质资源200余份。依托甘肃省苹果工程技术研究中心等平台，平凉不仅引进了“瑞雪”“秦脆”等49个国内外名优品种，更成功选育出具有完全自主知识产权的“静宁1号”“成纪1号”等新品种。

　　这些“平凉之子”更适应本地气候，商品性表现突出。权威检测数据给出了最硬的品质证明：平均硬度大于9.15kg/cm，入口脆爽，极耐储运；可溶性固形物（糖度）稳定在14.5%以上，部分优质果可达16%；维生素C含量每公斤超71毫克，营养丰富。这一组组“硬核”指标，是静宁苹果闯荡市场最不容置疑的“品质护照”。

　　四月的平凉，繁花似锦，而上一季的甜蜜并未退场。在静宁县深沟乡润园果业合作社的千吨级气调保鲜库内，是另一番火热景象。库内温度精准控制在0-1℃，湿度保持在90%以上。红彤彤的苹果堆积如山，散发着淡淡的果香。湖南客商汤三明带着助手，正仔细验货，“我在这收了快十年了，就认准静宁苹果。脆、甜、耐储存，风味始终稳定。今年这200多吨货回去，根本不愁卖。”气调保鲜技术通过调节库内氧气、二氧化碳和氮气的比例，让苹果的呼吸降至最低，仿佛进入了“休眠状态”，从而实现从“一季鲜”到“四季供”的跨越。目前，全市苹果贮藏能力已达126万吨。

　　品牌化，是静宁苹果完成价值飞跃、从产品蜕变为品牌的关键一跃。“我们不仅要种得好，更要叫得响、卖得俏。”平凉市果业办公室负责人介绍，他们连续多年活跃在中国国际农交会、中国品牌日等国家级平台，在北上广深等核心城市举办高端推介会。静宁苹果已累计荣获国家地理标志产品保护、中国驰名商标等9张国家级名片，品牌价值高达181.86亿元，并成功入选欧盟保护地理标志名单，获得了国际市场的“品质通行证”。2023年，静宁苹果甚至搭乘“雪龙2”号极地科考船抵达南极，成为国内首个“登陆”南极的苹果品牌，完成了一次从黄土高原到地球之巅的浪漫征程，品牌故事感十足。

　　销售网络早已实现“海陆空”立体贯通。线下，以静宁苹果博览城为战略枢纽，13个大型产地批发市场为支点，在全国大中城市设立的数百个品牌直销店和商超专柜为终端，构建了强大的实体网络。线上，则是一片更为广阔的天空。组建的电商协会凝聚了数千家电商店铺，直播带货、社群营销如火如荼，2024年电商销售苹果2万吨，交易额达1.38亿元，鼠标轻点，苹果便能从枝头直达全国各地消费者的餐桌。

　　更大的飞跃发生在重洋之外。2024年产季，15吨静宁苹果历经严格检疫，成功进入美国市场，实现了欧美高端市场“零的突破”。2025年以来，直径80mm、着色度90%的精品红富士，以单果3美元的价格，亮相洛杉矶的大型超市，与国际高端品牌同台争艳。

　　在静宁县余湾乡的红六福果业公司车间，工人们正小心翼翼地将23吨苹果装入印有中英阿文标识的包装箱，这些苹果即将发往沙特。“中东市场对我们颜色鲜艳、耐储运的苹果非常青睐。近年来自阿联酋、沙特、尼泊尔等共建一带一路国家的订单一直在增长。”公司总经理王志伟说。目前，静宁苹果的足迹已遍布全球30多个国家和地区，在尼泊尔、新加坡等地建成了11个海外仓与销售专柜，2024年出口创汇2.15亿元，增速5.43%，真正成为甘肃农产品出海的一张“金名片”。

　　现代金融工具，则为这个庞大的产业体系安装了精密的“稳定器”。苹果期货交割库的设立，为产业提供了重要的价格发现和风险对冲工具；创新的“保险+期货”模式，为果农锁定了种植收益，让他们不再惧怕“果贱伤农”；新华社定期发布的“静宁苹果价格指数”，成为行业重要的市场“风向标”。而静宁苹果产业发展股份有限公司在“新三板”的成功挂牌，更为产业发展注入了宝贵的金融活水。市、县每年利用财政统筹、衔接资金近2亿元，累计发放苹果产业担保贷款超70亿元。

　　在今天的平凉，苹果树生长出的，是一个枝丫交错、深度融合、生生不息的“产业生态共同体”，产业边界被不断打破，新的价值在融合中诞生。

　　走进甘肃欣叶集团彩色包装印刷公司的车间，热浪与轰鸣扑面而来。高速印刷机飞速运转，印有“静宁苹果”地理标志标识的精美纸箱如流水般倾泻而出。“我们每年生产3.5亿平方米的包装箱，不仅满足本地需求，还为整个西北地区的果品提供包装。”负责人介绍。

　　在陇原红苹果保鲜精深加工产业园，进入了更深层的转化。优质的鲜果经过瞬时杀菌，化作最九游中国娱乐大程度保留原味的NFC鲜榨果汁；另一部分则发酵为醇厚的苹果醋，或脱水变成酥脆的果干。即便是无法以鲜果面貌示人的残次果，也绝不浪费，它们在另一条生产线上被加工成美味的果脆或酿造基底，真正实现了“从花到果，物尽其用”的循环。

　　价值的探索甚至到达了芬芳的起点。甘肃西物优品生物科技公司的研发人员，从娇嫩的苹果花中萃取精华，将其制成清雅的苹果花茶。于是，春天那一抹短暂绽放的馨香，被凝固下来，成为可以四季品味的健康茶饮。

　　全市培育国家重点龙头企业3家、省级龙头企业28家，关联企业980家，开发出果汁、果醋、面膜、花茶等系列产品10余种，精深加工能力16.5万吨。一颗苹果的生命周期被极大延展，价值在产业链的每一次交汇与融合中，呈几何级数增长。

　　生态循环的理念，深深植根于这片崇尚“天人合一”的土地。平凉广泛推广“果畜沼”、“果草菌有机肥”等循环模式。在崆峒区安国镇下颉河初心生态农业合作社，负责人仉连平展示了他们的“猪沼果”循环链：“猪场产生的粪污进入沼气池，发酵后的沼渣沼液是最好的有机肥，施到果园里，苹果更甜，土壤也更肥。果园里的废弃枝条，我们收集起来粉碎，要么做成生物质燃料，要么作为基料种植香菇，菌渣再还田。这就形成了一个闭环，几乎不产生外部污染。”这种模式，在平凉已推广建设了26.52万亩生态示范果园，实现了经济效益与生态效益的统一。

　　农旅融合，则为产业打开了通往“诗与远方”的大门。静宁35苹果谷，依托万亩果园，已获评“中国森林体验基地”，春日赏花、秋季采摘，每年吸引游客超20万人次。崇信县柏树苹果小镇，则推出了面向中小学生的“苹果研学”课程，从一颗种子讲到一棵树，从一个产业看到一片乡村振兴的图景。目前，全市类似的果旅融合景区景点和乡村旅游示范村已达11个，年衍生经济收入超过3亿元，苹果产业与文化、旅游的深度融合，极大地拓展了产业的边界与内涵。

　　所有宏大辉煌的产业叙事，最终都要落在一个个具体而微的“人”的身上。在平凉，苹果产业是覆盖面最广、带动就业最多、促农增收最稳的支柱。全市有18.4万农户围绕着苹果产业链条生产生活，果品收入占农民人均可支配收入的54%。

　　按照《平凉市苹果产业高质量发展实施方案》及产业布局、产品布局、市场布局三个中长期规划，今年底，苹果产量将提高到280万吨，力争全产业链产值突破288亿元，将平凉建成全国苹果高质高效示范市和世界级优势产区。

　　花事正盛，秋实可期。未来，已在这片被奋斗与芬芳共同浸润的土地上，生根发芽，枝繁叶茂。（记者柳娜）

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